蔬菜可以炒的这么鲜和仙，1分钟教会你，好吃到爆！！！

现在越来越多的人喜欢素食。今天和大家分享一个清淡少油的素食食谱。炒素食食材用到黑木耳、金针菇、莴笋和胡萝卜。黑木耳用的是单片木耳，吃口比较脆。素食食谱用到金针菇，金针菇是食用菌，本生含有许多活性物质，烹饪时只要加一点盐就能激发出令人愉悦的鲜味。每年三、四月份是莴笋大量上市的季节，莴笋外皮比较厚，要多去掉点，特别是白色纤维部分，最好不去干净，吃口才更脆嫩。素食炒三丝是非常适合家庭日常制作的家常菜。 炒素食千万不要放味精，饭店大厨分享的素食食谱，后悔知道得太晚了。 #素食食谱 #素食料理 #炒素 #炒蔬菜 #家常菜 #上海菜