上海五香素鸡做法和其它红烧素鸡就是不一样，怎么会这么好吃？

上海素鸡是以素鸡为主料制作的菜品，是上海人生活中常见的家常菜。上海素鸡和其它地方的做法和口感上有很大的不同。上海素鸡口感软嫩又饱含汤汁，一口咬下去，满嘴汤汁，亦可以说是一大特色。在上海人的面馆河家宴上，五香素鸡都是出镜率非常高的一道美味家常菜。今天和大家分享上海口味味香素鸡的做法。 #红烧素鸡#上海素鸡#素鸡食谱 上海素鸡做法和其它红烧素鸡就是不一样，怎么会这么好吃 #上海家常菜 #素鸡 #红烧素鸡 #五香素鸡 食材： 1、素鸡 500克 2、黄花菜 15克 3、黑木耳 10克 调味料： 1、老抽 15克 2、生抽 20克 3、糖 10克 4、料酒 15克 5、食盐 5克 6、麻油 8克