鸽子汤的营养价值惊人、搭配3样食材，功效更翻倍

鸽子汤有补肾、益气补血的功效。大家都知道在产后或者手术后喝点鸽子汤，中老年人平时多喝点鸽子汤可以有益身心。做鸽子汤最好选用一年以上的老鸽，营养和口味都比乳鸽好，首先血水尽量处理干净否则有腥味，最好多洗几遍，内脏也洗好一起炖。炖鸽子汤要加两片当归、两根党参，切成小段。当归和党参搭配一起煲汤，可以起到更好的滋补作用。还有虫草花，具有补肝肾作用。取一小把就够了，大概30克左右。鸽子放入大碗中，加入清洗好的配料，同时放入两片姜片，加入清水到八成满，不要放料酒。用高压锅加压30分钟，最后散盐调味。一碗色泽金黄诱人的鸽子汤就好了，党参和当归的香味非常浓郁；红枣带给汤丝丝甜味；鸽子肉也已软烂脱骨，真是美味又营养滋补佳品。#炖汤#鸽子汤食谱#当归#党参#虫草花#养生 鸽子 600克、虫草花 30克、 党参 2片、当归 2根、生姜 4片、枸杞 10个