扇贝汆蛋，你一定没想过鸡蛋跟扇贝还能这样做，鲜香滑嫩，超鲜美

你一定要试一下这道扇贝汆蛋，味道超级鲜美，做法也相当简单。所需材料：鸡蛋 扇贝柱 白菜心 青蒜或韭菜 盐 油 料酒 胡椒粉 姜末制法： 扇贝柱清洗干净，大碗里打入鸡蛋，加点盐搅散。白菜心切细丝，切好放入蛋液中，扇贝柱也倒进来，加入姜末搅拌均匀。锅热放油，倒入调好的蛋液，一面凝固后翻面，沿锅边烹入料酒，加入半碗开水，加开水会使这个汤更浓更白 更香。再放点儿胡椒粉，大火咕嘟一分钟，然后撒上青蒜段或韭菜末，断生后就可以出锅啦，这道菜最突出的特点就是鲜，喜欢的宝子一定要试一下。宝子们还有什么问题也可以评论区留言，咱们一起学习，共同进步。乐姐每天都在认真学做菜，把做菜中遇到的问题，注意事项都会记录下来，如果您喜欢乐姐的视频，记得关注乐姐哟，万分感谢您的支持！