普通的蒜苗跟鱿鱼简单一炒，鱿鱼鲜美脆嫩，蒜苗清甜，太美味了

很多宝子说不会做海鲜，今天手把手教你做一道鱿鱼炒蒜苗，超级简单又美味。所需材料：鱿鱼 蒜苗 姜丝 油 盐 料酒 醋 生抽 老抽。制法：鱿鱼洗净，去掉鱿鱼外皮，斜刀四十五度打上十字花刀，鱿鱼须切一刀，切好焯下水，水里加点料酒去腥，水开下入鱿鱼，烫个几秒钟，看到鱿鱼变色打卷立马捞出，过凉后沥干水分。蒜苗斜刀切段，杆子跟叶子分开放。锅热放油，放入姜丝炝香，加入蒜苗杆子加生抽入底味，翻炒一会，下入鱿鱼跟蒜苗叶加一点醋，来点老抽适量盐调味，淋入一点淀粉水，大火快速翻炒均匀就可以出锅装盘了。宝子们还有什么问题也可以评论区留言，咱们一起学习，共同进步。乐姐每天都在认真学做菜，如果您喜欢乐姐的视频，记得关注乐姐哟，万分感谢您的支持！