台湾蚵仔面线 是台湾最受欢迎的小吃之一 蚵仔面线制作起来非常简单 整个台湾 你几乎找不到 没有吃过蚵仔面线的人 台湾蚵仔面线 是台湾夜市和摊贩 最常见的小吃 有一句笑话是这样说的 如果你想卖吃的 又不会做吃的 那你就去卖蚵仔面线 因为不管再难吃的蚵仔面线 都有人吃 这可以看出来蚵仔面线 是一道非常受欢迎 且简单制作的小吃 不管是冬季还是夏季 你可以在全台各地 都看到有人在卖蚵仔面线 从早餐到宵夜 你都能吃到蚵仔面线 在转角的小摊里 你可以叫上一碗 蚵仔面线 有肥美的牡蛎和大肠 牡蛎在台湾就是叫做蚵仔 在其他国家 海鲜 尤其是牡蛎 是非常昂贵的食材 在我看来牡蛎其实就是生蚝 多吃一点 其实有着妙不可言的功效 台湾是一个岛屿 四面环海 基本上台湾人都喜欢海鲜 当然除了有痛风的台湾人以外 蚵仔面线 有的也会加入猪肉做的肉羹 但不是每家都会加 总之经典的蚵仔面线 就是牡蛎加上大肠 吃的时候加上香醋