各位今天吃早餐了吗 台湾的早餐 除了中式的烧饼油条 包子豆浆之外 最多的就是 西式的加盟店早餐了 这种早餐店的特色就是 不管你去哪一家 味道都一样 清一色都是奶茶、蛋饼 这也是我从上学 一直吃到出社会上班的首选 蛋饼不是因为好吃 而是因为快速 你可以买了就走 带到公司去吃 一般的蛋饼面皮很薄 也没有其他的东西 但是今天介绍一家 在高雄的蛋饼 那可跟一般的蛋饼不一样 蛋饼台湾南北都有 但南部蛋饼 一般以丰盛着称 面皮也与北部有所区别 采用的是以粉浆来取代 这种粉浆的蛋饼 厚度会比一般的蛋饼 煎起来厚很多 缺点就是煎的慢 客人要等 粉浆蛋饼在煎的过程中 会加入许多好料的东西 比如蔬菜还有肉类 再加上鸡蛋 你看面粉是淀粉 肉类是蛋白质 还有蔬菜有纤维素 鸡蛋有卵凌脂和蛋白质 吃的时候 再点一杯大杯冰奶茶 那真是五大营养素都到齐了 你需要担心的是 热量会不会过高 这样丰盛的蛋饼要多少钱 答案是小份