吃了台湾棺材板不会进棺材，但是美味的感觉，就像上天堂一样

在台湾有种骇人听闻的小吃 叫做棺材版 你可不要被名字所吓到了 至于这种小吃为何叫做棺材版 那就得话说从头了 棺材板的起源在台湾台南 是由一位姓许的老先生 在1940年所创的 作法是使用厚片吐司 在经过高温炸后 把土司中间挖空 填入以洋葱、高汤 牛奶、鸡肉、墨鱼等食材 做成内馅 再盖上盖子 成为一道 非常有特色的地方小吃 不过原始的棺材板 并不是以鸡肉作为主要原料 而是以鸡肝做成的 在1940年代 鸡肝是比鸡肉 更为高级的一种食材 一只鸡也只有一点点鸡肝 时至今日 现代人因为更为注重养生 所以才把鸡肝取代为 更为健康的鸡肉 就是你今日所见到的棺材板 棺材板的口感 比较偏向咸咸甜甜的口味 里面有着鲜甜的海鲜味道 还有软嫩的鸡肉 搭配上酥脆的炸面包 吃起来有着多种层次的口感 不过由于内馅 是属于带汤水的料理 最好是趁热食用 如果带回家吃了 酥脆的面包就会被汤水浸湿了 就失去酥脆的口感了 吃棺材板