芝麻烧饼 | Crispy Sesame Bread 4个芝麻烧饼 For making 4 bread 面团 Dough 中筋面粉 All purpose flour 200g 水 Water 125g 干酵母 Yeast 2g 油 Oil 6g 盐 Salt 1g 油酥 shortening 小茴香 fennel seeds 1.5g 油 Oil 25g 面粉 Flour 30g 盐 Salt 2g 水 Water 白芝麻 sesames 烤箱230度 烤 15分钟 Bake in a preheated 230℃/446℉ oven for 15 minutes