葱烧饼 夹上煎鸡蛋 真的是小时候的味道 在家制作 简单又美味

鸡蛋葱烧饼 | Scallion Bun 高筋面粉 Bread flour 300g 鲜酵母 Fresh yeast 10g 鸡蛋液 Egg 40g 冰水 Ice water 160g 砂糖 Caster Sugar 15g 盐 Salt 3g 无盐黄油 Unsalted butter 15g 葱花 Scallion 50g 有盐黄油 Salted butter 15g 白胡椒 White pepper 蛋液 Egg 白芝麻 White sesame 蛋饼 Egg 2 烤箱预热190℃ / 374℉ 烤 17分钟 Bake in a preheated 190℃/374℉ oven for 17 minutes