卡仕达面包 | Custard Cream Buns 卡仕达 Custard Cream 低筋面粉 Cake flour 25g 白砂糖 Caster sugar 15g 牛奶 Milk 140g 蛋黄 Egg yolk 2 香草精 Vanilla extract 面团 Dough 高筋面粉 Bread flour 150g 白砂糖 Caster sugar 15g 盐 Salt 1g 干酵母 Yeast 2g 牛奶 Milk 100g 无盐黄油 Unsalted butter 15g 烤箱预热180℃ / 356℉ 烤 15-17分钟 Bake in a preheated 180℃/360℉ oven for 15-17 minutes