这道刀鱼炖茼蒿是我们山东胶东地区的经典家常菜,做法简单,不需要过多的调味,茼蒿跟刀鱼的搭配已经让这道菜鲜美无比,做的时候注意不要翻拌,轻轻晃动锅子就好,以免弄碎鱼肉,刀鱼身上的银白色油脂层,不需要弄掉的,它含有一种很好的物质,对身体特别好,具体感兴趣的友友,可以度娘了解一下。 宝子们还有什么问题也可以评论区留言,咱们一起学习,共同进步。乐姐每天都在认真学做菜,把做菜中遇到的问题,注意事项都会记录下来,如果您喜欢乐姐的视频,记得关注乐姐哟,万分感谢您的支持!