给活八爪鱼去内脏是一种怎样的体验？八爪鱼跟蒜苔搭配，你试过吗

蒜苔炒八爪鱼是一道快菜，蒜苔清甜爽口，八爪鱼脆嫩入味，特别的鲜美。做起来也相当简单，其实我也是第一次自己处理八爪鱼，平时都是俺家大厨来处理的，宝子们不敢自己弄，也可以让鱼老板处理好，拿回来清洗干净就好了。做的过程中主要是要注意焯水的火候，蒜苔焯熟，八爪鱼焯个两三秒就要快速老吃，一旦老了，八爪鱼是嚼不烂的，炒制的时候全程保持大火快速翻炒。这道菜做法简单快速，口味也是相当鲜美，喜欢的宝子可以试一下。 宝子们还有什么问题也可以评论区留言，咱们一起学习，共同进步。乐姐每天都在认真学做菜，把做菜中遇到的问题，注意事项都会记录下来，如果您喜欢乐姐的视频，记得关注乐姐哟，万分感谢您的支持！