三分钟就能搞定的酱爆香螺，做法超简单，酱香浓郁，好吃到嗦手指

这道酱爆香螺应该说特别简单了，吃起来也是香辣入味，可以说是香螺特好吃的一种做法了。我买的这种小香螺已经吐得很干净了，基本没什么泥沙，所以买回来清洗干净就可以了，如果有泥沙也不要慌，把香螺放在温水里泡，点几滴香油，然后吐半个小时，再清洗一下，这样就没有沙泥了。做这个香螺火候拿捏是关键，一定不能煮老了，不然影响口感，关键是容易挑断，只能挑出螺头，这里还有一个小窍门，就是在焯水的时候水里加几滴香油，这样很容易就挑出来了。我今天的做法是酱爆，所以要焯一下水，冷水下锅时间太长很容易煮老，影响口感。香螺吃起来没有海螺鲜甜，个人感觉白灼不太好吃，酱爆出来的香螺酱香浓郁，好吃入味，喜欢的宝子可以试一下。 宝子们还有什么问题也可以评论区留言，咱们一起学习，共同进步。乐姐每天都在认真学做菜，把做菜中遇到的问题，注意事项都会记录下来，如果您喜欢乐姐的视频，记得关注乐姐哟，万分感谢您的支持！