静默管理第四天，手抓饼原来这么简单，一次多做点随吃随取特方便

居家静默管理第四天，给娃做个手抓饼，一次多做点放冷冻，随吃随取，不用化冻直接烙，特别方便。面团用半烫面，一斤面粉，一百五十块开水，一百五十克凉水和面，活好面分成80克左右小剂子，手抓饼比馅饼面剂要大一点，盖保鲜膜松弛二十分钟，取出面团擀成长方形，刷上油酥，折叠成长条，中间压一下，顺着一端卷起，尾巴压在面团底部再松弛一会，松弛面团这一步是为了让面团听话更好擀，所以一定不能省略。松弛好后擀成圆饼就可以开烙了。一次可以多做点生胚，用油纸一张一张隔开，放冷冻保存，吃的时候取出来不用化冻直接烙，几分钟就可以烙一张，特别简单方便。喜欢的宝子可以试一下。宝子们还有什么问题也可以评论区留言，咱们一起学习，共同进步。乐姐每天都在认真学做菜，把做菜中遇到的问题，注意事项都会记录下来，如果您喜欢乐姐的视频，记得关注乐姐哟，万分感谢您的支持！