今天我们做的这款软欧包,淡淡的抹茶香味,加上内馅软糯的麻薯和酸甜可口的蔓越莓干, 口感更像是在品尝一道美味的甜点。 别以为这样的面包做起来很麻烦,其实只需要几个步骤就行了。 原料: 麻薯 糯米粉 50克 玉米淀粉 15克 细砂糖 25克 牛奶 80毫升 植物油 1茶匙 无盐黄油 10克 主面团 高筋面粉 280克 全脂奶粉 15克 抹茶粉 15克 细砂糖 35克 干酵母 4克 盐 2克 中号鸡蛋 55克(约一个) 水 130毫升 无盐黄油(软化) 30克