这款波兰种制作的椰蓉面包卷,制作十分简单, 椰香味浓郁。 🍞原料 ---------------------------------------------------------------------------------------- ☘️波兰种 高筋面粉 50克 水 50克 干酵母 1克 ☘️主面团 高筋面粉 210克 奶粉 15克 细砂糖 30克 中号鸡蛋 1颗(连壳约55克) 炼乳 25克 波兰种 100克 牛奶 60± 克 干酵母 3克 盐 3克 无盐黄油(软化)25克 ☘️椰蓉馅 椰蓉 50克 融化黄油 25克 细砂糖 20克 奶粉 8克 鸡蛋液 20克 表面刷鸡蛋牛奶混合液 撒上杏仁片 ☘️ ** 预热烤箱170C/340F ** 170C/340F烘烤20分钟