这款特别适合当早餐的肠仔辫子面包,加入了波兰种让面包非常地松软美味。 🍞原料 ☘️波兰种 高筋面粉 50克 水 50克 干酵母 1克 ☘️主面团 高筋面粉 210克 奶粉 15克 细砂糖 40克 中号鸡蛋 1颗(连壳约55克) 波兰种 100克 水 65± 克 干酵母 3克 盐 3克 无盐黄油(软化)25克 ☘️热狗香肠 6根 ☘️表面刷上牛奶和挤上番茄酱 ☘️** 预热烤箱170C/340F , **170C/340F烘烤22~25分钟