这款面包房里的爆款面包 - 雪山巧克力吐司, 由内到外都充满着浓郁的巧克力香味,组织十分地松软,好吃到爆。 🍞原料 ☘️ 主面团 高筋面粉 270克 可可粉 20克 红糖 35克 干酵母 4克 盐 3克 鸡蛋液 50g 牛奶 155g 无盐黄油(软化)25克 黑巧克力豆 50克 ☘️ 巧克力甘纳许 黑巧克力块50克 奶油 35克 ☘️**预热烤箱至165C/330F **165C/330F烤27分钟