今天和大家分享一款非常应景的圣诞花环面包, 淡淡的紫薯面包夹心了酸甜不腻的奶油奶酪和蔓越莓馅,保证你吃了停不下口。掌握了整形的做法, 做这款面包一点都不难。 原料 高筋面粉240克 紫薯粉 15克 细砂糖 25克 干酵母 4克 盐 3克 鸡蛋液 50克 奶粉15克 蜂蜜 10克 牛奶130±克 无盐黄油(室温软化) 25克 蔓越莓干 50克 奶油奶酪 100克 细砂糖 20克 少许杏仁片 少许芝士粉 少许糖粉 ** 预热烤箱175C/350F ** 175C/350F烘烤20-22分钟