蛤蜊豆腐汤做法简单，原汁原味，吃的就是它的鲜美。汤羹

蛤蜊豆腐汤做法简单，原汁原味，吃的就是它的鲜美。蛤蜊在海水中养两个小时，让它吐净沙子。买蛤蜊的时候，必须让摊主送海水哟，豆腐像这样切成小块，开水中焯一下，焯过水的豆腐能去除豆腥味，而且不会散。锅中倒清水，放入姜丝，放入蛤蜊，密切关注水和蛤蜊的样子。水一开，立马放入豆腐煮至蛤蜊全开，加盐调味。撇去浮沫，散入葱花，做法简单，原汁原味的蛤蜊豆腐汤完成啦。