一清二白的小葱拌豆腐做法简单，味道还真不简单，焯水冷拌

小葱拌豆腐豆腐切成小丁，因为我买的是老豆腐，所以切的小一点。小葱切成小葱花，豆腐冷水下锅，煮出咾豆腐中的豆腥味。水开还要焯半分钟，捞出放在凉白开里起锅烧油，放入葱段等葱段微黄，下入花椒，小葱彻底榨干葱油就做成了加盐鸡精，加小葱花加刚刚炸好的葱油，轻轻拌均匀。小葱拌豆腐一清二白，小葱拌豆腐，做法简单，味道还真不简单，你得试试。