半个菠萝切成小块,在盐水中泡一会儿。里脊肉切成丁,泡出血水,加盐、胡椒粉腌制,裹上淀粉搓成球。空气炸锅双扇空气炸锅200度15分钟,中途十分钟翻面调价之番茄酱3勺白糖、一勺白醋、一勺,盐,一点点,水淀粉适量起锅不加油,倒入酱汁,用中火煮至冒泡泡,放菠萝,放肉块关火翻拌均匀。出国白芝麻装饰。