【桥桥妈】干煸菜豆

今天来做个下饭的菜——干煸菜豆。这种菜豆在加拿大的大型超市非常多见，比四季豆更容易买到。西菜中做，还是喜欢家乡的味道。 【配方】 法国菜豆 350g 大蒜 8g（1汤匙）（4瓣） 干辣椒 2g （5个） 花椒 3g（1汤匙） 盐 5g（1茶匙） 糖 4g（1茶匙） 鸡精 1g（¼ 茶匙） 生抽 7g（½ 汤匙） 油 15g（1汤匙）