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机器做出来馒头,老是有尾巴是怎么回事?有解决方法吗

原创1876次播放2021-07-18发布

米酒老面技术
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酵母粉别在花钱买了,教你在家自己做,一块钱成本,就能用一年App03:59
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机器做出来馒头,老是有尾巴是怎么回事?有解决方法吗App03:19
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做出来的老面馒头,不宣软、发硬,是什么原因造成的App03:16
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做葱油大花卷,做好这三步骤,做出来的花卷即宣软又多层App02:46
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夏天面粉不好用,让你存面粉,不当回事,现在吃亏了吧App04:00
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想做馒头,没文化,年龄大,要比打工自由点,可以干吗App04:07
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米酒馒头是不是不用做老面,会不会吃出酒味来App03:04
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开店做馒头,需要办什么证件吗?怎么办理App02:20
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做老面馒头有很多种方法,米酒发酵老面,有什么优势吗App04:47
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天凉了醒发馒头,这样调节温湿度,可以避免馒头起泡开裂App05:06
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你知道用酵母做馒头,出现萎缩,是怎样造成的吗?App04:16
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您知道蒸出来馒头起泡、破皮、黏牙、口感差,和面粉有关系吗App05:59
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面和的很硬,就是做不出层次分明的馒头,为什么呢App03:34
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蒸好的葱油花卷,凉了很硬,是怎么回事呢App03:23
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压面机防护做不好,很容易伤手,教你一招安全措施App02:02
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做速冻包子,不加酵母泡打粉,也可以宣软好吃App01:43
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天冷做老面馒头,馒头坯发酵到什么程度,才算正好App02:53
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做老面馒头,夏天自然醒发,冬天可以自然醒发吗?App03:13
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面粉被老鼠咬了怎么办?教你一招,巧用食用碱驱鼠App01:39
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老面做馒头,不兑碱也不酸,还不如不用老面,蒸出来馒头也是瘪的App02:53
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气温骤降十五度,老面馒头发酵不起来,应该这样来应对App01:42
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米酒出水少不甜,教你补救的方法,一样的香甜浓郁App02:53
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调好的包子馅,不能一直冷冻,要先冷冻在冷藏App01:37
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米酒做的好不好,关键一步,就是蒸米,你知道吗App01:10
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做老面馒头,太简单了,做馒头还要去学吗?App02:03
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低筋面粉做包子、缩,醒发过大、缩,酵母泡打粉太多、缩App02:38
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馒头坯醒发,多大最合适,1.2倍、1.5倍,还是两倍大,都不是App01:34
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酵母馒头不一定、好做,添加剂在好,不会用也不行App03:13
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蒸出来馒头,低部开裂,是你这两部没做好App02:15
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蒸出来馒头,严重萎缩,肯定是这几步没做好App02:09
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面和三光,意味着你包子馒头,好看又好吃App02:01
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