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太和县旧县镇朱记福酒酵子馍
十年做酵子和老面馒头经验，六年实体店培训老面馒头技术。做最好的老面馒头、酵子馒头，服务对老面馒头感兴趣的朋友，米酒酵子馒头制作专栏
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00:26
天热做馒头，面团温度不能太高
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前天17:29
00:25
天热馒头醒发慢，可能是老面发过头了
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4天前
00:30
馒头面和太软，蒸出来不不挺
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6天前
00:30
馒头坯醒发，刚刚好，蒸出来馒头最好
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8天前
00:28
春天醒发馒头，注意不要让风吹到了
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05月11日
00:30
天热了，酵母馒头，不能存放太大时间
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05月09日
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馒头醒发的温湿度，一年四季都是不一样的
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05月07日
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馒头看着简单，想做好不简单
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05月05日
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馒头醒发是最后一步，也是最关键的一部
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05月03日
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老面发过头，馒头蒸出来口感不好
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05月01日
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酵母馒头优点省事，缺点复蒸发黄
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04月29日
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热天做馒头，醒发太大，最容易起大泡
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04月27日
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天热做馒头，酵母放太多，醒发太大，组织特别粗糙
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04月25日
00:29
馒头摆盘机，省工省力
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04月21日
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馒头坯最好不要醒发太大，口感不好
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04月20日
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天热了，馒头坯不能醒发过大
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04月17日
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馒头坯醒发过大，很容易萎缩
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04月15日
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天热了，热馒头冷凉了再包装，不会变质
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04月13日
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两种面粉做馒头，比用一种效果好
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04月11日
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机器可以做千层馒头，你知道吗
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04月09日
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