菠萝咕咾肉,传统粤菜范畴。个人认为这道菜是中餐菜式名扬海外的第一菜。做法其实不复杂,我认为梅肉是做菠萝咕咾肉的专用肉,当然,你也可以不这么认为。 之前我们和大家分享了粤菜的糖醋汁的做法,那么做菠萝咕咾肉就派上用场啦,跟着我一起做起来吧,包你成功享美味。