青椒炒蛋:1.准备几个青椒、半个红椒切丁装入碗中,然后打入两个鸡蛋,加入食用盐、胡椒粉拌匀;2.锅中放油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,蛋液成型后,翻炒至青椒断生即可。(其中所用调料品,可根据个人口味,随意增减)