【蚝油生菜】宝妈的家常懒人做法，低盐少油，口感爽脆，香甜美味

蚝油生菜：1.生菜洗净，锅中清水烧开，放几滴油，把生菜焯水20秒左右，捞起待用；2.两瓣大蒜切末、半个小米椒切末，空碗加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、适量清水搅拌均匀；3.热锅放油，爆香大蒜小米椒末，然后放入调料汁，煮沸，然后直接淋在焯水的生菜上即可。（其中调料瓶，可根据个人口味，随意增减）