宝妈在家自制干煸花菜，不用焯水的简单家常做法，焦香爽脆很下饭

干煸花菜：1.花菜洗净切小朵，用盐水浸泡；2.五花肉切片，大蒜切末、生姜切片、小米椒切末，待用；3.热锅放油，放入五花肉，小火慢煸，炒出油，然后放入生姜炒香，再放入沥干水分的花菜和大蒜小米椒，一起大火翻炒，盖上锅盖焖30秒，翻面再焖30秒，然后放入盐、生抽，翻炒均匀，焖30秒，花菜断生，即可出锅。（其中所有调料品，可根据个人口味，随意增减）