秋天是苹果的成熟季节,也是吃苹果的最佳时机。苹果是一种营养丰富、口感多样的水果,有“水果之王”的美誉。但是你知道吗?不同品种的苹果成熟时间不一样,这些因素都会影响它们的口感。 首先,来看看苹果的成熟期。一般来说,苹果的成熟期在7月至11月,一些早熟品种会在7月初上市,上半年卖的一般都是去年采摘的苹果。因为苹果非常耐贮存,不做任何处理放家里就能保存2周,专业冷藏仓库可以保鲜6个月以上,所以一年四季都能吃到新鲜苹果。如果想吃当季新鲜采摘的苹果,可以等8月份以后,盛产期会有大量苹果上市。 其次,来看看不同品种的苹果有什么特点。根据成熟时间和口感,可以把苹果分为早熟、中熟和晚熟三类。早熟的品种有嘎啦、青香蕉、红星等,这些品种一般在7-8月份成熟,口感酸甜适中,肉质细腻多汁,适合夏季消暑解渴。中熟的品种有红将军、花牛、国光等,这些品种一般在9-10月份成熟,口感甜脆爽口,肉质酥松香甜,适合秋季补充营