陪伴了八零后整个住校期间的炒芥菜疙瘩丝，你吃过吗？

这个炒疙瘩头咸菜，可是陪伴了我整个住校期间的菜，八零后的宝子应该都吃过吧，那时候每周回家一次，所以周日下午返校的时候就会背上一周的伙食去学校，饭是数好的一摞煎饼，菜就是一罐头瓶子炒咸菜，那时候炒的咸菜可真的是纯纯的咸菜，啥都不放的，因为不能放，这是要吃一周的菜，放上青菜或肉很快就会坏掉，那咸菜的味道就一个字，咸，哈哈，要是泡掉盐分再炒同样放不了一周就酸掉了。自从参加工作以来，我再也没吃过炒的咸菜，感觉这辈子要吃的炒咸菜，在上学那几年都吃完了，前几天买了点想拌着来吃的，因为挺多的，就想炒来吃一下，这味道还不错呢，喜欢的宝子也可以尝试一下哈哈