姬松茸益处多,煲汤非常美味。我用了姬松茸加上冬瓜、洋薏米,煲出来的汤水好味又有益,一家大少都爱喝。 姬松茸降胆固醇、血脂、血糖,提高免疫力,护肝肾。 洋薏米含丰富维他命E、植物蛋白、纤维和矿物质,帮助消化通便。适宜平日少吃蔬菜瓜果人士,刺激肠道蠕动减少便秘。中医记载 : 产妇在喂哺母乳期间不宜进食洋薏米,免影响乳汁分泌不足。 冬瓜清热、消肿、解毒,是天然排毒妙品。甘淡,性凉,利水生津。 心得 : 汤水关火燘1小时姬松茸味更出。 材料 : 3-4人份量 姬松茸20克,洋薏米50克,冬瓜600-900克。