猴头菇益处多,特别是增强免疫力;雪耳滋阴润肺,无花果健脾消食。 踏入秋季,加上疫情期间,当家常保健汤水,身体也会受用。 材料 : 6-8人份量。 猴头菇1个 (20g);雪耳1个 (30g);无花果干8粒;粟米2支;陈皮一角;南杏60g;苹果2个;蜜枣2粒;猪展300g(可用腰果代替成素汤);水4公升(12饭碗)。