【青红萝卜猪骨汤】广式常见的汤水,味道鲜甜,煮法简单。 青萝卜性凉、润肺止咳,红萝卜性平,健脾消滞、润燥明目。 这是较常煲的青红萝卜猪骨汤,也可以配搭其他食材。 📍 材料 : 6-8人份量 青萝卜 1根(400克)、红萝卜 1根半(700克)、猪骨600克、蜜枣4粒、南北杏2汤匙、姜数片、青葱一棵、盐调味、4公升水