每天需要多少锌？缺锌12个原因 如何补充锌？ 柏格醫生 Dr Berg

柏格醫生 dr berg 談鋅，降低鋅吸收的原因，及增加鋅的方法。 鋅是最重要的微量礦物質。全球超過20億人缺鋅。 鋅的大問題是，人體無法儲存它。除非每天補充，否則會缺鋅。 鋅的3影響： 1.生殖器官 2.皮膚健康 3.免疫系統 降低鋅吸收的12原因： 1.鈣過多 2.鐵過多 3.銅過多 4.植酸(麥麩米糠、米、穀物、玉米) (Phytates ,bran, rice, grains, corn) 5.鎘Cadmium 6.酪蛋白(Casein) 7.腸道損傷 8.單寧(tannins)過多(如大量茶飲) 9.亞硫酸鹽(sulfites)過多 10.感染 11.精製糖過多 12.壓力 增加鋅吸收的6方法： 1.增強胃酸 2.蛋白質 3.紅肉 4.貝類海鮮(尤其牡蠣) 5.堅果、種子 6.乳酪(Cheese) 人體每天需攝取8-13毫克的鋅。 吃鋅營養品，也要吃綜合的微量礦物質，才微量元素不會失衡。