1. 假牛排 • 含有肉膠 • 有害細菌風險增加 • 沒有揭露肉膠製作過程 2. 帕馬森乾酪 • 通常是廉價起司、纖維素和黴菌抑制劑混合物 • 仿帕馬森乾酪含4-20%的纖維素,由木漿製成 3.蟹肉棒• 隨機混合剩下的魚、澱粉、味精、螃蟹調味料、蛋白質、不同種糖、有害油、防腐劑、色素 4. 假鮪魚 • 通常含不同種的有毒魚 5. 特級初榨橄欖油 • 假貨淡而無味,缺乏抗氧化劑和植物營養素。 • 假貨可能含其他有害油 6.楓糖漿 • 假貨由不同的糖製成:楓糖漿調味劑、人工色素、高果糖玉米糖漿、防腐劑 7.松露油 • 假貨含調味劑以調味其他材料,且不含松露。 8. 即溶咖啡粉 • 含有穀物、焦糖、澱粉、麥芽、無花果 • 還含有種可能非常有害的化學物質 9.芥末 • 大部分出售的芥末是辣根、辣芥末、綠色素混合物 10.商業酪梨醬 • 通常含有脫脂牛奶、植物油、水、乳化的蛋黃、大量凝膠、大豆分離蛋白、食用色素 • 其中一些產品僅含2%的酪梨