徳式布丁塔 巨巨巨简单 超好吃 !! 在家就能轻松做, 新手没难度, 烤好趁热吃, 外酥里嫩, 太好吃了! ▼ 塔底 6 pcs: 132g低筋粉; 28g糖霜; 75g无盐牛油; 20g全蛋; 1/16茶匙盐 心得 : 将面团冷却至少30分钟才入模, 边稍高, 放入冰箱松弛30分钟才盲烤, 一次过可以多做些塔皮下次用。 做法參巧之前的视频2022.11.14: DIY挞皮易上手, 用于不同的批饼或蛋挞,放在冰箱随时可以用 ▼ 蛋奶餡 Fillings : 鲜奶油168g; 蛋黄2pcs (40g); 糖粉24g