DIY挞皮易上手, 用于不同的批饼或蛋挞，放在冰箱随时可以用

视频中使用的材料可制作大约 650克的面团，可以做四个6英寸的挞皮。 我通常做一份 650克的面团，用于不同的批饼或蛋挞，放在冰箱随时可以用。 中粉加低粉共340克, 每样各半, 糖霜70克, 无盐黄油190克, 幼盐1/16小勺, 全蛋液50克。