【干贝冬瓜排骨汤】 材料:姜片、红枣、虾皮、干贝、冬瓜、排骨 做法: 1.干贝温水泡软备用 2.排骨冷水下锅,焯水捞出沥干备用 3.汤锅中放入排骨、冬瓜、姜片、红枣、泡好的干贝 4.倒入适量的开水 5.盖上盖子,烧开后转小火煮两个小时 6.最后放入适量的盐和虾皮,再煮两分钟即可