淮山百合排骨汤 做法 1.将玉竹、淮山、薏米提前泡发一小時备用 2.排骨、姜片冷水下锅,汆煮片刻,捞出备用 3.汤锅注水烧开,倒入排骨、玉竹、淮山、薏米,拌匀 4.盖上盖子,大火烧开后转小火煮两个小时 5.百合、枸杞下锅前泡发十分钟 6.放入百合、枸杞,加盖续煮十分钟 7.最后加盐调味即可