蕃茄薯仔骨头汤 1. 骨头冷水下锅焯水备用 2. 准备烫锅,倒入焯好水的骨头和开水 3. 煮沸后,放入姜片和料酒 4. 放入西红柿和土豆 5. 盖好盖子,大火煮10分钟,去掉西红柿皮 6. 加盖,转小火煮一个半小时 7. 最后放盐调味即可