糕点师傅教你做，正宗重阳糕，详细配方，软糯香甜，超好吃

这是我参加苏式糕点培训，当时录下的视频。为了直观，直接剪辑给大家看看。梗米粉500克，也可以用大米粉代替，糯米粉400克，水420克，糖135克（根据个人口味酌量增减），色拉抽75克，豆沙450克（酌量增减）。蒸好之后，晾两分钟，倒扣出模，粉糯香甜。