视频中比例是以一斤鱼肉为例的,葱姜泡水的时候可以多放一点,捣碎去腥效果会更好。放盐的时候,如果吃不准,可以先尝一下咸淡,按照这样比例,出来非常Q弹,无腥味。一次可以多做一些,冷冻保存,随吃随拿,比买的放心!