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哈喽麦田
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如何清洗蛏子?爆炒蛏子肉,香辣开胃,多吃几碗米饭!
原创
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2020-12-15发布
蛏子放海盐水中2小时,让其吐净泥沙。自己也可以买一些海盐,对好比例,让其吐沙。焯好水,去掉棕色薄皮。撒掉芹菜上面的老皮,口感比较嫩,建议购买药芹,吃起来比较香一些。
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