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哈喽麦田
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不腌不油炸,茄子这样做,不吸油还水嫩,比大厨做的还好吃!
原创
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2020-11-10发布
切滚刀块,清水洗一遍,去除表面氧化。直接捞出,不要去除水分,再裹上一层面粉,既不吸油,也锁住了水分。这样做,不吸油还水嫩,样子不咋滴,吃起来却很香!
家常菜谱、小吃大全,技巧分享
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