金桔膏熬制的时候,糖宜少不宜多。白糖吃多了会上火,冰糖去火,但也不能多吃。因为糖比较甜,拿它化痰不太行,多了反而还有生痰的作用。切记哦!肺热燥痰的时候,嗓子不舒服的时候,舀上一勺泡水喝,效果不错。平时的话,可以夹在面包里,当果酱吃。视频中用的是白砂糖(家里的冰糖用完了),大家做的时候可以用冰糖。