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K木早餐

香港人的我，在內地当工厂管理工作超过30年，在內地早期時很难買到面包，只能靠自己做才有得食😄！现在退休了……分享下自己所嗜好！
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K木 冬天了,开始培養鲁邦种做酸种面包.
05:49

K木 冬天了,开始培養鲁邦种做酸种面包.

46次观看2021年11月17日
K木 土耳其人最爱其中主食的面包
07:54

K木 土耳其人最爱其中主食的面包

292次观看2021年11月15日
K木 咖啡除可以饮外，食
07:48

K木 咖啡除可以饮外，食

183次观看2021年11月13日
K木最爱的忌廉芝士面包
07:15

K木最爱的忌廉芝士面包

227次观看2021年11月10日
K木 家里没有打蛋机，又想做蛋糕，这款忌廉芝士蛋糕值得推荐。
06:51

K木 家里没有打蛋机，又想做蛋糕，这款忌廉芝士蛋糕值得推荐。

331次观看2021年10月23日
K木 面包是乳酸菌自然发酵的健康副产品,抹茶降血压,减轻炎症。
05:49

K木 面包是乳酸菌自然发酵的健康副产品,抹茶降血压,减轻炎症。

341次观看2021年10月18日
K木 汤种法实在是伟大发明，软绵绵的口感.
07:50

K木 汤种法实在是伟大发明，软绵绵的口感.

245次观看2021年10月14日
K木 免揉面包可能是懒人发明的，不用付出大汗水揉面.
07:00

K木 免揉面包可能是懒人发明的，不用付出大汗水揉面.

387次观看2021年10月11日
K木 铸铁锅烘焙好处是小小空间内把面团里蒸气锁住锅内。
06:26

K木 铸铁锅烘焙好处是小小空间内把面团里蒸气锁住锅内。

394次观看2021年10月06日
K木 菠萝包表层加上抹茶及咖啡与原有的三色曲奇面团港式面包。
08:41

K木 菠萝包表层加上抹茶及咖啡与原有的三色曲奇面团港式面包。

246次观看2021年09月30日
K木早餐 鲜绿抹，鲜红蔓越莓配合夹藏杂果仁碎，增加风味的卖点。
06:38

K木早餐 鲜绿抹，鲜红蔓越莓配合夹藏杂果仁碎，增加风味的卖点。

237次观看2021年09月24日
K木早餐 汤种富糊化淀粉,加上糯米粉特有黏性,更令保水能力加强.
08:04

K木早餐 汤种富糊化淀粉,加上糯米粉特有黏性,更令保水能力加强.

431次观看2021年09月19日
K木早餐 今次全用全麦面粉做面包,但在操作中用了中种法
07:55

K木早餐 今次全用全麦面粉做面包,但在操作中用了中种法

309次观看2021年09月16日
小麦胚芽的蛋白质含量迖31%以上,比米高7倍,营养非常高的材料。
08:25

小麦胚芽的蛋白质含量迖31%以上,比米高7倍,营养非常高的材料。

477次观看2021年09月13日
维也纳包在欧包中占据很大地位，柔软香甜用了比较量重的牛油因素
07:05

维也纳包在欧包中占据很大地位，柔软香甜用了比较量重的牛油因素

213次观看2021年09月11日
K木早餐 低温，高含水量，长时间发酵的控制下感受到微妙的变化。
06:20

K木早餐 低温，高含水量，长时间发酵的控制下感受到微妙的变化。

191次观看2021年09月09日
K木早餐 全家人喜欢食榴梿，所以就做个榴梿面包给家人品尝下.
08:17

K木早餐 全家人喜欢食榴梿，所以就做个榴梿面包给家人品尝下.

171次观看2021年09月07日
K木早餐令原本一款仅有男人味的面包,成为男男女女一见钟情的…
07:26

K木早餐令原本一款仅有男人味的面包,成为男男女女一见钟情的…

195次观看2021年09月05日
(K木早餐)这款面包没有用过一点水，全以(黑白)淡奶代替.
07:15

(K木早餐)这款面包没有用过一点水，全以(黑白)淡奶代替.

202次观看2021年09月03日
（K木早餐)扭结盐卷德包鲜明棕红色表皮，制作要搭配食用碱浸泡.
07:18

（K木早餐)扭结盐卷德包鲜明棕红色表皮，制作要搭配食用碱浸泡.

167次观看2021年09月01日
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