K木 铸铁锅烘焙好处是小小空间内把面团里蒸气锁住锅内。

铸铁锅烘焙好处是完全封密式，在预热温度稳定下，小小空间内把面团里蒸气锁住锅内，水分不会流失，这正是欧式面包酥谷形成的来源。 加入炒香南瓜籽，配合小量蜂蜜，内软外酥，口感香味俱全。 材料: 高筋面粉 250g 中筋面粉 50g 全脂奶粉 30g 清水 210g 蜂蜜 15g 干酵母 5g 盐 4g 橄榄油 23g 南瓜籽 65g