明清时期的菠菜吃法，简单美味又健康,古人记载的珍馐,简朴美味

明清时期的菠菜吃法，简单美味又健康,古人记载的珍馐,简朴美味的佳肴,优雅的素食,中国菜 菠菜，古称菠薐，一千四百年前由波斯传入唐朝。 古法拌菠菜的做法，出自清代的《调鼎集》和《素食说略》，成菜应该在明代或更早。做法简单、美味而且健康。